.jpg)
Червеното вино може би е ключът към дълголетието
Резултатите от ново изследване показват, че редовната употреба на червено вино в неголеми количества може да се окаже ключът към дълголетието. Учени от Харвард провели редица тестове и доказали, че резвератролът, съдържащ се в червеното вино, е способен да удължи живота на клетките, тъй като е природен антиоксидант и може да спре стареенето на всички системи в организма. Резвератролът присъства още в много други растения, но при ферментацията той придобива други важни свойства, главно противоракови и противовъзпалителни.
Учените все още не са установили оптималната доза, като споровете се водят между 3-4 чаши до 14-15 чаши червено вино на седмица. Причината за голямата разлика е във факта, че до голяма степен не са изяснени самите процеси, чрез които резвератролът оказва благоприятното си въздействие върху човешкия организъм.
