Зеленчукът, който помага срещу диабет тип 2

Според учените, ако страдате от диабет тип 2, трябва задължително да включите в менюто си броколи, защото те могат много по-ефективно от другите зеленчуци да контролират нивото на захар в кръвта. Причината е в съдържащия се в тях сулфорафан, който е мощен антиоксидант, доказал, че е много полезен за здравето. За да стигнат до този извод, специалистите в продължение на три месеца провели изследване с участието на 97 души, страдащи от диабет тип 2, и установили, че сулфорафанът намалява производството на глюкоза в черния дроб, благодарение на което се намалява и нивото на захар в кръвта. Ефектът е сравним с този от най-популярните лекарства срещу диабет тип 2, които обаче могат до доведат до проблеми със стомаха или бъбреците. Освен това броколите имат и други здравословни предимства.