.jpg)
Доматеният сок помага за свалянето на килограми
Учени от Китайския медицински университет откриха, че редовната консумация на доматен сок помага за свалянето на излишни килограми. Специалистите провели изследване, в което участвали 25 жени на възраст между 20 и 30 години. Те изпивали ежедневно по половин литър доматен сок, без да променят начина си на хранене. След 8 седмици участничките в експеримента отбелязали промени в теглото си. Оказало се, че те отслабнали средно с половин килограм и намалили обиколката на талията си с 2 сантиметра. Освен това нивото на холестерола в организма им се понижило с 10%.
Учените отбелязват, че това не е първото изследване на ползата от доматите. Здравословният им ефект се дължи на изобилието от съдържащите се в тях антиоксиданти, ликопен и вещества, които намаляват възпаленията в организма. Любопитното е, че доматите са от малкото зеленчуци, които в сурово състояние са по-малко полезни, защото ликопенът се освобождава при обработката им. Доматите са богати и на витамин А, който пази зрението и предотвратява дегенерацията на макулата. (ЖД)
