Кафето може да замени червеното вино
Отдавна е известно, че прекалената употреба на месо може да предизвика заболявания на сърдечносъдовата система, да доведе до инсулт, рак или диабет. Вече е доказано, че червеното вино е способно частично да предотврати този негативен ефект.
Но приемът на алкохол невинаги е възможен, а и много хора съзнателно го избягват. Според израелски специалисти черното кафе е идеален заместител и намалява с 50-80% постъпващите от месото вредни вещества в организма.
Учените провели изследване с участието на доброволци и доказали, че 200 мл черно кафе след употребата на месо може да направи чудеса. Нивото на вредните съединения, които попадат в кръвта, чувствително намалява.