Маслините се борят с рака

Според изследване, проведено от испански учени, чиито резултати са публикувани в Journal of Molecular Biology, в обвивката на маслините се съдържа вещество, което унищожава раковите клетки. Затова експертите нарекоха маслините безценен продукт за борба с онкологичните заболявания. Веществото (маслинова киселина) присъства в обвивката до 80%, задържа развитието на раковите клетки и ги унищожава.

Специалистите отбелязват още, че маслините са богати на витамин Е, който е много важен за нормалната дейност на всички органи. Той е антиоксидант, който предпазва организма от вредното влияние на токсините, стимулира имунитета, защитава от вирусни и бактериални инфекции, подобрява регенерацията на тъканите.
Маслините са особено ефективни в битката с рака на дебелото черво и на гърдата. Те съдържат и калиеви соли, фосфор, желязо и други много полезни микроелементи. Според испанските учени маслините понижават риска от сърдечносъдови заболявания като стенокардия и инфаркт.