.jpg)
Оризът – източната рецепта за красота
Тина БОГОМИЛОВА
Оризът е не просто храна, а дар от боговете на Изток. Не само вкусна хапка и лек за болежки, но и древно средство за разкрасяване и подмладяване.
Тайната рецепта за порцелановата прелест на гейшите се крие в дребните зрънца – те освежавали кожата си с оризовата вода и пудрели лицето си с оризов прах. И сега индонезийките киснат ориз в изворна вода и с пяната мият лицата си, филипинките и малайзийките така лекуват кожни проблеми. В Индия водата от сварения ориз е мехлем за възпаления и раздразнения, а в Китай вярват, че оризът укрепва стомаха, стимулира кръвообращението, успокоява нервите.
Оризът е една от най-питателните храни. Съдържа много витамини, особено от група В, които успокояват нервите, намаляват стреса, заздравяват косата, кожата и ноктите. Белите зрънца имат незаменими аминокиселини, необходими за създаването на нови клетки. Оризът не съдържа глутен, който присъства в другите зърнени култури и може да причини алергии.
Оризовите зърна са идеални за прочистването от токсини и шлаки. Фибрите му активизират метаболизма и подпомагат горенето на мазнини. Зрънцата убиват желанието за похапване на сладко, затова оризовата диета се препоръчва за сваляне на килца и скриване на целулит.
Дребните хранителни бисерчета разкрасяват тялото отвън и отвътре, тъй като съдържат мощни антиоксиданти като ферулова киселина и алантоин. Те успокояват раздразнена кожа, премахват зачервявания, белези и пъпки, избелват лунички и други пигментни петна. Оризът се използва в козметиката за почистване, ексфолиране, съживяване, изглаждане, хидратиране, защита и подмладяване на кожата.
Масленият екстракт оризанол, добиван от зърната, стимулира образуването на нови клетки и регенерира кожата. Оризанолът е и естествен слънцезащитен филтър, предпазващ от вредните лъчи и свободните радикали.
Оризово масло се получава чрез пресоване на оризови трици.То е силен природен антиоксидант и богат резервоар на витамин Е, затова попада в много подмладяващи бурканчета. Олио от ориз най-често се използва в масажните масла за тяло, тъй като овлажнява кожата, разнася се лесно и попива бързо. Може да се открие и като съставка на лакове и червила.
Оризът на прах има химична структура, която увеличава производството на колаген, затова се използва в скъпи кремове против бръчки. Но е и отлично средство като основа за грим, тъй като абсорбира омазняването и матира кожата, без да я запушва. Още френските придворни дами белосвали лицата си с оризова пудра.
Продават се и скрабове с оризови трици, кремообразни маски с оризово брашно, тоник с оризова вода. Има и козметични салони у нас, които предлагат пинда сведа - индийски масаж на цяло тяло с торбички ориз, варен в мляко и билки.
Оризовата вода съдържа важни аминокиселини и белтъчини, витамини от групата B, калий, цинк, желязо, селен. Измиването с нея избистря тена и прави кожата мека като коприна. Препоръчва се най-вече за по-мазна кожа и акне, тъй като свива порите, изчиства и хидратира в дълбочина. Оризовата вода се използва и при студови алергии на ръцете и лицето и възпалени ъгълчета на устните.
Има два варианта за приготвянето й в домашни условия. Необходимо е да се накисне ориз в студена вода и е готова, когато придобие млечен цвят и дребните зрънца не се виждат. Другият вариант е да се свари оризът и да се прецеди.
Скраб за ексфолиране и премахване на мъртвите клетки се получава от раздробен ориз, смесен с лимон или мед. Ако пък към фино смления ориз се добави малко мляко, се получава каша за изсветляване на кожата. Чудесна маска против бръчки е сместа от оризово брашно, мляко и мед.
Лосион за тяло се прави от равни части оризово брашно и смляно кафе, като се добави малко мляко. Огрубелите през зимата пети омекват, ако постоят малко в топла оризова вода.
Изплакването с оризова вода разкрасява, заздравява, подхранва и косата, а оризанолът присъства и в много балсами, шампоани и маски.
Малките вълшебни зрънца се намират във всяка кухня. Особено сега, по време на пости, те ще регулират стомаха, ще изгладят целулита и ще разхубавят лицето.
