Солта бори инфекциите

Американски учени твърдят, че солта може да се бори с бактериите не по-зле от антибиотиците. До момента всички лекари по света бяха единодушни, че излишъкът от сол в организма носи много вреди на човешкото здраве.

При последния експеримент обаче се оказа, че това не отговаря съвсем на истината. Специалистите провели експеримент с лабораторни мишки, като добавяли сол в храната на една група от тях, а другата оставили на абсолютно безсолна диета. Резултатите от изследването били изненадващи – мишките, които употребявали сол, се борили със стомашно-чревните инфекции много по-успешно от другите гризачи, участвали в експеримента.

Въпреки това учените не отричат, че прекаляването със солта може да доведе до автоимунни и сърдечносъдови заболявания. Тълкувайки получените данни, специалистите направили извод, че тоталната вреда от солта е мит, а пълният отказ от нея е не по-малко вреден от прекалената й употреба. (ЖД)

Сподели във Facebook