Чесън срещу вампири и болести

От незапомнени времена хората използвали чесъна, за да се предпазват от злини - което тогава означавало болести, лоши духове и вампири.

Хипократ, бащата на модерната медицина, лекувал с чесън инфекциозни болести и го предписвал за стомашни разстройства.

В 12-ти век немският мистик Хилдегард фон Бинген препоръчвал чай от чесън при бронхиални проблеми и по специално за астма. През Първата световна война на бойните полета са използвали чесъна за лечение на рани и инфекции, тъй като той е естествен антибиотик и действа антисептично.

Пресният чесън има много активни съставки включително allin, allicin, allinase, както и уникални серни съединения, на които дължи действието си като антибиотик и като лекарство против кръвно налягане и висок холестерол.

Чесънът стимулира имунната система и има превантивно действие срещу някои видове рак. Алицинът е силен антибиотичен агент, който се произвежда, когато се съединяват allin и allinase Това става когато чесънът се смачка или се сдъвче. Неприятната му миризма се дължи на съдържаща се в него сяра. Този минерал има забележителни медицински свойства.

В билколечението чесънът се използва за лечение на кашлица, астма, чернодробни и жлъчни проблеми, втвърдяване на артериите, проказа, при температура и глисти. Установено е, че приемането на няколко скилидки чесън на ден разрежда кръвта и по този начин предпазва от инфаркт и инсулт, стимулира апетита и тонизира организма.

Сокът от чесън действа много благотворно на целия организъм, защото разтваря секретите в синусите, бронхите и белите дробове. Той помага и за изхвърлянето на отровите в организма чрез порите на кожата.

Чесънът стимулира храносмилането, бъбреците, очите и мозъка. Той е мощно антисептично средство и унижощава бактериите по-добре от пеницилина.

Кулинарната му обработка обаче силно снижава полезните му свойства.

Сподели във Facebook