Диета помага на хората, прекарали инсулт
Американски учени са установили, че диетата MIND забавя прогресирането на когнитивните нарушения след инсулт. Този начин на хранене съчетава препоръки от диетата DASH, разработена за профилактика и лечение на хипертония и Средиземноморската диета. DASH включва плодове, зеленчуци, млечни продукти с ниско съдържание на мазнини. А диетата MIND препоръчва употребата на зеленчуци, ядки, плодове, бобови и пълнозърнести продукти, риба, птиче месо, зехтин и вино. Изследванията показали, че тя понижава риска от когнитивни нарушения при възрастните хора.
Както е известно, инсултът увеличава два пъти опасността от развитие на деменция.