Кои продукти водят до рак

Учени от Оксфордския университет заявиха, че ежедневната употреба на червено и преработено месо може да повиши риска от рак на стомашно-чревния тракт, съобщава International Journal of Epidemiology. Според експертите опасността от онкологично заболяване съществува дори при консумацията на малки количества от тези продукти.

За да стигнат до този извод, учените анализирали данните на 500 хиляди пациенти и установили, че при хората, употребяващи 76 грама червено или преработено месо на ден, рискът от рак на стомашно-чревния тракт е по-висок с 20% в сравнение с хората, които консумират под 20 грама.