Плодовите сокове изпаднаха в немилост

Израелски учени предупреждават, че е грешно плодовите сокове да се смятат за полезни. Дори много от тях са по-вредни от сладките газирани напитки, защото увеличават риска от заболяване на черния дроб – стеатоза. Специалистите са стигнали до дози извод  след провеждането на мащабни изследвания. Резултатите от тях показали, че изпивайки повече от един литър сок на ден, даже прясно изстискан, опасността да навредим на черния си дроб се увеличава 5 пъти. Нараства още рискът от диабет и сърдечносъдови заболявания. Причината учените да проведат тези изследвания е фактът, че много жители на Израел, както и децата им, пият големи количества плодови сокове, без да знаят, че те съдържат фруктоза и захар, които пагубно се отразяват върху състоянието на черния дроб. Безопасното количество е 1 чаша сок на ден, а най-добрият вариант е да се ядат пресни плодове, без да се изстискват.