Сланината се превръща във фаворит на диетолозите

Изключително богатият и полезен състав на сланината я превръща във фаворит на диетолозите. Благодарение на съдържащата се в нея арахидонова киселина (ненаситена мастна киселина омега 6) тя може да подобри дейността на главния мозък, на сърдечните мускули и да нормализира обмяната на холестерола. А витамините А, D и Е я правят незаменима за поддържане на доброто състояние на костите.

Учените уточняват, че най-полезна е суровата сланина и в ограничени количества – препоръчителната норма е 10-30 грама на ден. Тя трябва да се консумира без хляб и в първата половина на деня, защото е енергийно наситен продукт. Специалистите съветват да избягваме пушената сланина, защото тя е вредна за здравето.