Солта всяка година убива милиони

Учени от Харвард стигнаха до извода, че прекалената употреба на сол в САЩ е пряка причина за инфаркт, инсулт или други сърдечносъдови заболявания с фатален край на 2,3 млн. души през 2010 г. Това е приблизително 15% от всички смъртни случаи.

Резултатите от изследването са представени на тазгодишната поредна сесия на Американската асоциация на сърдечносъдовите заболявания. Днес правителството на САЩ препоръчва употребата на натриева сол да се ограничи до 2,3 мг на ден, докато асоциацията слага горна граница от 1,5 мг на ден.

Най-високи показатели на смъртност вследствие на консумацията на сол са установени в Украйна – 2109 случая на милион, в Русия – 1803 на млн., а на трето място е Египет – 836 на млн. Най-ниски са показателите в Катар – 73 на млн., и в Кения – 78 на млн.

 

Сподели във Facebook