Сутрешното кафе трябва да е сладко
В резултат на многогодишни изследвания испански учени установиха, че кафето сутрин трябва да се пие със захар. Оптималното количество е 2 чаени лъжички на 100 мл кафе. Причината е, че кофеинът, взаимодействайки с глюкозата, значително ускорява дейността на някои части в мозъка. Затова след сутрешното кафе със захар се подобряват когнитивните способности, а хората стават по-внимателни и концентрирани. Според испанските невропсихолози кафето без захар не влияе върху умствените способности на хората.
Специалистите твърдят, че кафето е най-полезно за организма в сутрешните часове между 9.00 и 11.00. Вечер обаче трябва да се избягва.