Учени доказаха противораковото действие на зеления чай
Американски биолози заедно с китайски колеги проведоха изследване, в резултат на което стигнаха до извода, че съдържащите се в зеления чай съединения стабилизират противораков протеин, който потиска процеса на делене на клетките в злокачествените образувания. Напитката може и да възстановява увредените участъци на ДНК, съобщава списание Nature Communications.
Освен това в зеления чай се съдържа и антиоксидантът епигалокатехин галат (EGCG), който може да отстранява щетите от метаболизма на кислорода. EGCG директно взаимодейства със споменатия протеин (p53), повишавайки концентрацията му в организма.
Според учените откритието е важна крачка към разработването на лекарства със съединения, които са подобни на EGCG и имат същия ефект.