Ябълките намаляват холестерола

Известно е, че една ябълка на ден укрепва здравето, но съвсем наскоро проведено изследване установи, че две са още по-полезни, пише изданието American Journal of Clinical Nutrition.

Две ябълки на ден могат да намалят риска от инфаркт и инсулт. За да стигнат до този извод, специалисти от Великобритания направили експеримент с участието на 40 души с повишено ниво на холестерола. Те употребявали по 2 ябълки на ден в продължение на 8 седмици. Резултатът показал, че холестеролът им се е понижил с 4%. А това намалява опасността от инфаркт и инсулт заради по-доброто състояние на кръвоносните съдове, съобщиха учените.

В две големи ябълки се съдържа почти една четвърт от препоръчваната дневна доза фибри, както и полифеноли, които подхранват бактериите в червата, способни да намалят холестерола.