Зеленчуците са задължителни за жените

Ново изследване, чиито резултати са публикувани в International Journal of Cancer, установи, че зеленчуците осигуряват ефективна защита от рак на гърдата. Учени от Харвард твърдят, че особено полезни са оранжевите и жълти зеленчуци. Цветът им се дължи на пигменти каротеноиди, които имат свойството да се натрупват в женския организъм, помагайки да се подсилят имунните реакции срещу опасните вещества и намаляват риска от рак на гърдата с 11%.

В същото време специалистите предупредиха, че опасността от това онкологично заболяване расте при прекомерна употреба на алкохол и при повишена концентрация на холестерин в организма.